Month: junho 2015

Sabores madeirenses que pode comprar no supermercado

Pode-lhe parecer estranho, mas uma das coisas que eu gosto de visitar quando vou de férias é o supermercado local. Fascinam-me as diferenças entre os estilos de vida. Não só os preços dos alimentos, mas também a variedade. Lembro-me de quando morava em Paris havia imensa variedade de queijo e vinho, ou em Londres, onde vi o primeiro supermercado que vendia Sushi além da variedade de chocolates Cadbury’s. O bolo de Mel da Madeira é um dos produtos mais conhecidos no estrangeiro, mas existem muitos mais. Neste post, partilho a receita que uso para fazer bolo de mel caseiro e os produtos madeirenses que se podem encontrar à venda nos supermercados regionais. Decidi, então, procurar quais os produtos madeirenses que se pode encontrar num supermercado. A maior parte é facilmente identificável ​​por uma etiqueta com a marca Madeira. Aqui deixo 10 dos meus preferidos: 1. Tremoços Já ouviu falar deste petisco? Nós adoramos tremoços, especialmente com cerveja. 2. Bolo do Caco A menos que tenha uma dieta livre de glúten, este pão é uma das maiores …

Zion – 12 postais na Ponta do Sol

Descobri uma maravilha a semana passada, na Ponta do Sol. Chama-se Zion Project. Zion é sinônimo de “terra prometida” ou de chegar ao lugar que se idealizou. É também a terra da liberdade que o Bob Marley fala na sua música. É o concretizar de um sonho, e foi esse sonho que a Filipa e a Laura sonharam… Nascidas na Ponta do Sol, viveram e cresceram junto à praia. Quis o destino que fossem estudar Arquitectura e Medicina, mas logo que voltaram à Madeira, surgiu o sonho de ter um bar na Praia. Foi assim que descobriram a Praia dos Anjos; o pôr do Sol, a natureza envolvente, o acesso ao mar, era perfeito e é. Faz 3 anos que abriram o bar Zion Project, um bar na Praia dos Anjos (o nome não podia ser mais adequado). Quanto perguntamos à Filipa o que tem de melhor este bar, responde-me sem hesitações: – “As pessoas. A maior alegria do Zion é ver a alegria dos que cá chegam.” De sorriso rasgado, lá estava a praia quando chegámos. …

MSC cruzeiro

Um cruzeiro MSC no Mediterrâneo

No ano passado, fiz um cruzeiro com a minha família no Mediterrâneo. O budgettraveller pediu-me na altura para partilhar a experiência no seu blog com algumas questões pertinentes. Achei que seria útil partilhar a versão portuguesa do artigo convosco. Gostaria muito de ouvir a vossa opinião. Se tiverem feito um cruzeiro recentemente ou se estão a considerar fazê-lo no próximo futuro, por favor, deixem um comentário. Como descreve a tua experiência num cruzeiro pela primeira vez? Emocionante! Descobrir o que está dentro desse navio gigante que flutua no mar Mediterrânico é uma aventura, por si só. O nosso porto de partida foi Barcelona, que é um destino turístico fantástico. Passamos 3 dias inesquecíveis na cidade (leia aqui), ficamos com pena de deixá-la. O cruzeiro passou por algumas cidades do Mediterrâneo – França (Marseille), Itália (Génova, Nápoles e Messina) e Tunis (La Goulette) Depois de passar por alguns procedimentos de embarque (que incluem uma foto ao leme, tirada por um fotógrafo profissional), colocam-nos as pulseiras e entregam-nos os cartões de acesso aos quartos. Foi assim que começamos …

drinks in madeira

10 bebidas a provar na Madeira

  As bebidas na Madeira são famosas devido ao, mundialmente conhecido, Vinho Madeira. No entanto, nomes como “Poncha”, “Coral”, Laranjada” e “Garoto” dão vontade de enriquecer o vocabulário e o paladar… 1. Vinho Madeira Este é um vinho fortificado produzido na Madeira. Existe o vinho Madeira seco, meio seco ou doce. Pode ser consumido com a sobremesa ou como um aperitivo. Como curiosidade, a Declaração de Independência dos EUA foi assinada em 4 de Julho de 1776 com um brinde de vinho Madeira. Estamos muito orgulhosos do nosso vinho e poderá visitar algumas das caves deste vinho no Funchal, como a D’Oliveiras ou Blandy’s. 2. “Poncha” A produção de cana-de-açúcar foi o motor da economia da Ilha por volta do século 15, quando a ilha se tornou um importante fornecedor de açúcar, que ficou conhecida como “ouro branco”.  Poncha é uma bebida alcoólica tradicional da ilha da Madeira que é feita com cinco ingredientes: de Aguardente de cana (álcool destilado feito a partir da cana de açúcar), colheres de mel, açúcar, limão e sumo de limão . É misturada com uma ferramenta …